>> Quán ốc của Lê Khánh, điểm hẹn của sao
>> Ốc Đào hấp dẫn sao đến ăn trưa
Nằm trong một con hẻm nhỏ, tách khỏi thế giới sôi động, nhộn nhịp của đường phố Sài Gòn, nhà hàng Con Gà Trống hình như không quá đặc sắc. Tuy nhiên, khi bước vào quán, bạn sẽ cảm nhận ngay sự dị biệt với một không gian khoáng đãng, lịch sự và nhẹ nhõm đến lạ mang đậm phong cách văn hóa của người Khmer.
thực đơn với hơn 70 món vô cùng đa dạng và đa dạng, phản ánh rõ nét văn hóa ẩm thực của người Khmer. Trong đó, có các món điển hình như: mắm bò hóc, canh chua, canh som lo, bún nước lèo, bánh thốt nốt, nước thốt nốt...
Mắm bò hóc là gia vị không thể thiếu khi chế biến các món ăn của nhà hàng như: nêm vào canh som lo, trộn gỏi đu đủ, gia vị chính của cà ri Phnom Penh hoặc đôi lúc dùng làm nước chấm cho các món cá nướng, rắn nướng...
Nhà hàng với các món ăn của đồng bào dân tộc Khmer tuy không cầu kỳ, nhưng nó phản ánh khá rõ nét khía cạnh văn hóa trong ẩm thực của cộng đồng này.
Anh Nam, chủ nhà hàng, chia sớt: 'Tôi lựa chọn ẩm thực Khmer để kinh doanh chỉ nhằm một mục đích độc nhất là mong muốn san sẻ với tất cả mọi người về một nền ẩm thực không cầu kỳ, chỉ là những món ăn giản đơn, bình dân hàng ngày thế nhưng mang bản sắc riêng của người Khmer'.
Địa chỉ: Nhà hàng Con Gà Trống - 285/C145 CMT8, phường 12, quận 10, TP HCM. thực đơn nhà hàng đa dạng với hơn 70 món, có mức giá từ 50.000 đồng đến 200.000 đồng cho một món ăn.
một số món ăn cuốn hút của nhà hàng:
Súp cá lóc nướng sả.
Các nghệ sĩ đến thưởng thức món ăn tại nhà hàng Con Gà Trống:
Tiêu Phong
Nguồn Internet
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét