Sức khỏe và thói quen ăn ngọt

Với người Việt Nam, vị ngọt hiện diện trong hầu hết các món ăn. Sẽ không có gì cần bàn, nếu thói quen này không liên quan chặt chẽ đến nhiều vấn đề sức khỏe như béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch...
Loại đường thông dụng nhất để tạo vị ngọt cho các món ăn hằng ngày là đường mía, có nơi dùng đường thốt nốt, mật ong… Các loại đường này có thành phần chung là glucose, thuộc nhóm đường đơn giản có mức năng lượng khá cao và làm tăng đường huyết nhanh. Về mặt dinh dưỡng, đối với người trưởng thành, lượng đường đơn giản trong khẩu phần hàng ngày là vào khoảng 20g, tức chỉ vào khoảng 2 muỗng cà phê. Lượng đường mà một người dùng thực tiễn vượt xa mức này.

Dùng nhiều thức ăn ngọt có thể dẫn đến nguy cơ tiểu đường và bệnh tim mạch.
Thạc sĩ bác sĩ Đào Thị Yến Phi, Trưởng bộ môn Dinh Dưỡng Đại học Y Khoa Phạm Ngọc Thạch cho biết, dùng nhiều đường trong khẩu phần ăn có thể dẫn đến khá nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Đây có thể là nguyên nhân ban đầu của nhiều bệnh lý liên quan đến dinh dưỡng và lối sống như dư cân nặng, béo phì, cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, gia tăng tốc độ lão hóa tế bào… do đường tăng cao, vượt khỏi ngưỡng bình thường trong máu và kích thích cơ thể gia tăng tổng hợp chất béo.
bởi thế, ngoài việc hạn chế hấp thụ đường bằng cách điều chỉnh thói quen ăn uống, nấu nướng, có thể thay thế đường thường bằng các loại đường ăn kiêng (hay còn gọi là các chất tạo ngọt). Đường ăn kiêng có vị ngọt không kém cạnh đường mía thông thường thế nhưng có mức năng lượng ít hơn đến 80, 90%, không làm tăng đường huyết sau ăn.

Nếu khẩu vị ưa ngọt, có thể dùng đường ăn kiêng để thay thế đường thường khi ăn uống, nấu nướng.Khá nhiều người cho rằng các loại đường ăn kiêng thường chỉ dùng cho những người đã có rối loạn chuyển hóa đường hoặc đã bị tiểu đường. thực chất, những loại đường ăn kiêng có nguồn cội tự nhiên, đã được kiểm duyệt an toàn của những tổ chức nước ngoài uy tín (FDA), không có thành phần gây ung thư, có thể dùng cho toàn bộ các đối tượng người không thon gọn, béo phì, bệnh lý tim mạch, cho những người bình thường muốn giữ gìn vóc dáng và quan tâm đến sức khỏe.
Bài viết này được tư vấn chuyên môn bởi thạc sĩ bác sĩ Đào Thị Yến Phi, Trưởng bộ môn Dinh Dưỡng Đại học Y Khoa Phạm Ngọc Thạch.
Đường ăn kiêng Equal, với hàm lượng calories ít hơn 8 lần so với đường thường và được viện tổ chức kiểm định thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) cho phép sử dụng trong thực phẩm và thức uống tại trên 150 quốc gia. Thành phần chính của sản phẩm này gồm: aspartame, chất đạm tự nhiên chiết xuất từ trái cây và thực vật, không có sacharin hoặc đường nhân tạo và không có vị nhợn, đắng.
Với đường ăn kiêng Equal bạn sẽ không sợ bị lên cân.
Thông tin về sản phẩm có thể gọi hotline: 1800 545 405
hiện thời Equal đã hiện diện trên khắp các siêu thị và nhà thuốc:
- Hệ thống siêu thị Big C.
- Hệ thống siêu thị Metro.
- Hệ thống siêu thị Maximark.
- Hệ thống siêu thị Coopmark.
- Các nhà thuốc trên đường Hai Bà Trưng và cả nước
Quà tặng từ đường Equal

Với mỗi bài đăng, chương trình sẽ có 5 phần quà là đường ăn kiêng Equal dành tặng cho độc giả báo Ngoisao.net gửi email về địa chỉ tuvansuckhoedinhduong@yahoo.com.vn sớm nhất.
Ngoài tiêu đề và nội dung email vui lòng điền đầy đủ thông tin cá nhân như sau:
Ngoisao.net - Tư vấn sức khỏe dinh dưỡng
· Họ và tên:............... Tuổi:.............
· Địa chỉ nhà riêng: ........................................
· Số điện thoại: ..........................................
Quà tặng sẽ được gửi đến tận nhà cho độc giả qua đường bưu điện.
Minh Thảo
 
 

Nguồn Internet